50g čerstvého na kolečka nakrájeného zázvoru (množství zázvoru si upravujte podle vaší chuti, protože pro někoho může být čaj silný a pro někoho slabý) vaříme 2 minuty v 1 litru vody. Poté ho přes cedník přecedíme.  Do vzniklého čaje přidáme šťávu z jednoho citrónu, osladíme nejlépe včelím...