Bramborák kynutý ( lze podávat jako chléb)

7 nastrouhaných syrových brambor, 

1 kostka droždí, 

0,5 l mléka, 

1 vejce, 

sůl, majoránka, česnek, polohrubá mouka, sádlo, uzené nebo škvarky (nemusí být)
 

Všechny suroviny smíchejte, aby těsto bylo hustší než na perník, hodně vymažte plech sádlem nalijte směs a pečte ve středně vyhřátétroubě asi 30 minut.