TELECÍ
04.02.2014 22:28
Telecí nebo kuřecí ragů marengo
600g telecí nebo kuřecí maso,
4PL mouka,
4PL olej nejlépe olivový,
100g šalotky,
1 stroužek česneku,
6PL BV,
150ml vývar,
150g zpařených a oloupaných rajčat,
sůl, bílý pepř mletý, bobkový list, tymián, kudrnka, 2proužky citrónové kůry,
120g žampiony na...
—————