Kuřecí stehna pečená s hořčicí a bylinkami

4 kuřecí horní stehna s kostí, 1 lžíci plnotučné hořčice, 1 lžíci dijonské hořčice, 1 lžičku provensálského koření buď sušeného nebo si nasekejte čerstvé bylinky podle chuti, chilli papričku, 1 žloutek, 50ml slunečnicového oleje, sůl.
Do misky dejte obě hořčice, přidejte provensálské koření, ...nasekanou chilli papričku nebo suché chilli v prášku, žloutek, slunečnicový olej a všechno promíchejte. Kuřecí stehna osolte. Naskládejte do pekáčku. Na ně dejte směs z hořčic a koření, přidejte trochou vody a pečte cca 40-50 minut při teplotě 180 °C podle velikosti stehen. Pokud se vám stehna při pečení z vrchu rychle tmavnou, stačí je přikrýt kouskem alobalu abyste zabránili jejich spálení. Příloha je už na Vás.