AKTUALITY

21.01.2015 11:24

KURZ VAŘENÍ STEAKŮ - záznam z vysílání

Neměli jste čas účastnit se mého kurzu vaření steaků? 
Nebuďte smutní, máte teď možnost podívat se na video záznam z daného kurzu. 
Užijte si to, my jsme si to moc užili a přitom si báječně pochutnali.
www.youtube.com/watch?v=taxTw44f4hs

Celý článek

—————

14.01.2015 00:15

ŘÍMSKÉ HODOVÁNÍ s PASTAFIDLI

Dnes jsem připravoval raut pro 70 osob na akci pro výrobce čerstvých těstoviny PASTAFIDLI. 

Legionářské placky, Tykev po Alexandrijsku, Ceasarův vyprošťovák a mnoho dalších historických receptů oživilo jindy nudné rautové stoly.

VÍCE FOTEK ZDE:www.hodinovysefkuchar.cz/foto/#img-0788-jpg1

Celý článek

—————

04.01.2015 15:00

Thajský show cooking

Měl jsem tu čest připravit a servírovat spolu s Honzou Davídkem a Tondou Bradáčem a za velké podpory Tomáše Kněže v O2 aréně na koncertě Lennyho Kravitze Thajský show cooking.

Celý článek

—————

04.01.2015 14:43

Vánoční večírky

Prosinec byl bohatý na vánoční večírky. Přidávám několik fotografií.

Celý článek

—————

23.12.2014 08:16

Přání

Přeji Vám všem krásné vánoce a hodně zdraví, štěstí, porozumění a lásky v novém roce.

Váš hodinový šéfkuchař

Jiří Faltys

 

Celý článek

—————

08.12.2014 13:58

Tipy na zdravější cukroví

  • bílou mouku nahraďte či k ní přidejte špaldovou nebo žitnou celozrnnou, bílá mouka je nejméně hodnotná
  • bílý cukr můžete nahradit přírodními sladidly - různými druhy sirupů – javorový, pšeničný, agáve nebo rýžový sirup. Dobré sladidlo je také med, stévie,  ječmenná sladěnka – pozor u některých druhů cukroví nelze zaměnit zcela hmotu cukru za pár kapek sladidla, chyběl by objem při přípravě těsta
  • prášek do pečiva nahraďte vinným kamenem nebo bio kypřicím práškem.Klasický kypřicí prášek do pečiva obsahuje fosforečnany - použijte vinný kámen neboli prášek bez fosfátů, prodává se také jako bio prášek do pečiva
  • běžné slazené marmelády nahraďte rozmixovaným čerstvým ovocem, marmelády obsahují především mnoho jednoduchého cukru a k tomu konzervanty - navíc nás etiketou lákají na ovoce, ale při podrobném prozkoumání můžete zjistit, že ovocného podílu je minimálně a součástí takové marmelády jsou dvě třetiny cukru
  • kandované ovoce nahraďte nesířenými rozinkami, meruňkami nebo švestkami, kandované ovoce obsahuje další cukry, které jsou v cukroví zbytečné,
  • rostlinný tuk nahraďte kvalitním máslem a za studena lisovanými oleji (do pečení je nejvhodnější sezamový olej), některé tuky obsahují tzv. trans-tuky, které jsou škodlivé pro srdce a cévy
  • mléko můžete nahradit rýžovým, sójovým, ovesným nebo ořechovým mlékem 

Celý článek

—————


Nebojte se zeptat na cokoli:

Datum: 01.08.2020

Vložil: XavierUnard

Titulek: Приколы с Фото

Привет всем! Класный у вас сайт!
Нашел интересные новости на этом сайте: https://limonos.ru/11173-kem-byli-evnuhi-drevnosti.html

Odpovědět

—————

Datum: 01.08.2020

Vložil: jpdmcuho

Titulek: kfiymmugxnis

online cialis <a href=https://cialisgener.com/#>buy cialis</a> cialis 20

Odpovědět

—————

Datum: 30.07.2020

Vložil: Danil

Titulek: Жизнь на юге


[url=https://south.life/]природа краснодара[/url]

Odpovědět

—————

Datum: 28.07.2020

Vložil: Edwardrep

Titulek: Курс «Как встретить свою любовь»

Техники позволят вам:

Отпустить старые отношения.
Пережить болезненное расставание.
Перестать мечтать о недоступном мужчине и построить счастливые отношения.
Создать имидж, который привлечет внимание мужчин и придаст вам уверенности.
Осознать свою ценность.

Odpovědět

—————

Datum: 26.07.2020

Vložil: Annablumn

Titulek: random2

яюH

Odpovědět

—————

Datum: 26.07.2020

Vložil: slaxolasty

Titulek: Cleaning services uptown Perfectly done, it will look awesome in my townhouse.

The cleaning business executes cleansing of spaces of numerous sizes as well as configurations.

We supply expert [url=https://maidservicenyc.pro/]maid service rates[/url] for personal clients. Using European tools and accredited tools, we achieve maximum results and also provide cleaning quickly.

The firm's specialists provide cleaning with the help of modern innovations, have unique equipment, and additionally have licensed cleaning agents in their collection. In addition to the above benefits, glass of wines offer: desirable prices; cleansing quickly; premium quality outcomes; greater than 100 favorable reviews. Cleaning offices will assist maintain your work environment in order for the most efficient job. Any type of firm is exceptionally important environment in the team. Cleansing solutions that can be bought cheaply currently can assist to organize it as well as supply a comfy area for labor.

If essential, we leave cleansing the kitchen 2-3 hrs after positioning the order. You get cleansing asap.

We offer discounts for those who make use of the solution for the first time, along with beneficial regards to cooperation for routine consumers.

We give top quality cleansing for large ventures as well as tiny companies of numerous instructions, with a discount rate of approximately 25%.

Our pleasant team supplies you to obtain accustomed with favorable regards to teamwork for corporate clients. We properly approach our activities, tidy making use of expert cleaning items and also specialized devices. Our employees are educated, have clinical publications as well as know with the subtleties of getting rid of complicated as well as hard-to-remove dust from surfaces.

Odpovědět

—————

Datum: 24.07.2020

Vložil: ClaudeMog

Titulek: сколько заболевших коронавирусом

Последние новости, интерактивная карта онлайн, подробная статистика по странам в таблице.
https://covid-monitor.com


<a href="https://covid-monitor.com">+от коронавируса умерло +в мире</a>

Odpovědět

—————

Datum: 21.07.2020

Vložil: Edwardten

Titulek: Work at home. Зарабатывай дома

Внимание! Создана новая модификация 3D БОТОВ для сайтов и ЧАТ ботов, теперь они визуальные - почти живые, работают 24/7 и БЕСПЛАТНО. Зарабатывают для Вас деньги в Интернет на полном АВТОМАТЕ и полуавтомате. Цена: вопроса от 270$ примеры здесь[/url]

Odpovědět

—————

Datum: 19.07.2020

Vložil: Lonniecibly

Titulek: GFRIEND () ':Song of the Sirens' Highlight Medley

[url=https://ibighit.ukup.info/m6jbbZSRtYKduYE/gfriend-yeojachingu][img]https://i.ytimg.com/vi/dDy7_aQOeXQ/hqdefault.jpg[/img][/url]

GFRIEND [url=https://ibighit.ukup.info/m6jbbZSRtYKduYE/gfriend-yeojachingu](여자친구)[/url] '回:Song of the Sirens' Highlight Medley

Odpovědět

—————

Datum: 18.07.2020

Vložil: DtinTreap

Titulek: No delete

Ping 1
[url=https://getcialisnw.com]cialis online[/url]
[url=https://getcialisnw.com]buy cialis[/url]

Ping two
[url=https://cialisnw.com/#]buy cialis with paypal[/url]

Odpovědět

—————





PŘIHLÁŠENÍ K ODBĚRU

aktualit, videí, návodů a zajímavostí, které z Vás učiní šéfkuchaře u Vás doma!




VÍM CO VAŘÍM neboli VĚDOMÉ VAŘENÍ.

"Nechť je jídlo tvým lékem a tvým lékem nechť je jídlo". Hippocrates.

Vaření je pro mě  předem vyhrazený čas, kdy se plně a s láskou soustředím na přípravu jídla pro sebe, svoji rodinu, kamarády či známé. Vařím ze surovin, které jsem si předtím vybral sám podle své intuice, nicméně s ohledem i na místo původu, druhu chovu, způsobu pěstování a sezóny.

Při vaření se snažím usměrňovat své myšlenky, které směřují k tomu aby jídlo bylo nejen výživou, ale i přirozeným lékem organismu. Takto uvařené jídlo léčí a uzdravuje od mnoha nemocí, protože je uvařené s láskou a já do něj vkládám danou energii. 

Rád bych Vám předal a naučil tento způsob vaření, protože jídlo je základ našeho bytí, naší spokojenosti, radosti, našeho zdraví ať už v jakékoli formě. Akceptuji vegetariány, vitariány, bretariány, ale i masožravce. Každý ať jí to, na co má chuť. Tělo ví nejlépe co potřebuje. A může to být něco úplně jiného než radí výživoví poradci, lékaři a pod. A proto je i těžké uvařit pro celou rodinu jedno jídlo. Vaši blízcí většinou nemají stejné chuťě a jejich tělo nemá stejné potřeby. Při plánování vaření je potřeba s tímto počítat. 

A to Vám chci předat. S láskou a uměním, kterému se věnuji více jak 30 let. 

JIRKA

HODINOVÝ ŠÉFKUCHAŘ


SPOLUPRÁCE

14.09.2014 23:10

PASTAFIDLI výrobce čerstvých těstovin

Jedná se o sociální podnik, kde vyrábí postižení skvělé čerstvé těstoviny bez chemikálií, konzervantů a barviv. Rád se podílím na vývoji receptur a pomáhám této skvělé myšlence. www.pastafidli.cz/

Celý článek

—————

25.01.2014 17:14

Výživový poradce

Mudr.Hana Mojžíšová individuální poradenství v oblasti výživy, úpravy hmotnosti a změny životního stylu. www.zdravi-stihli.cz Klienti a klientky spolupracujících osob mohou využít 10% slevu na mé služby !!!

Celý článek

—————

06.04.2012 12:34

Levandulový obchůdek

V tomto obchůdku naleznete mnoho nádherných věcí z Provence jak pro tělo tak pro vaření. www.levandulovyobchudek.cz/

Celý článek

—————


Galerie a média


Akční nabídka

V této kategorii nejsou žádné produkty.